La pancetta si presenta piana, con un gusto intenso esaltato dalla sapidità e dai profumi del pepe.

La lavorazione prevede che la carne sia tagliata a mano per poi venire salata e speziata, infine riposta nella cella per la fase di stagionatura. 

Ingredienti: Sale, Pepe – Non contiene Glutine e lattosio

Peso: 4 Kg circa.